课程介绍
    本期课程以茶艺冲泡、茶文化的学习为主，包含茶文化、茶艺基础知识;饮茶与健康等理论知识，融合茶艺冲泡技法充分了解茶叶的特性，以科学的冲泡方式，使茶叶的品质能够充分的表现出来。 冲泡一杯好喝的茶，要掌握茶量、水量、水温、冲泡时间等要素。茶叶的用量需要根据茶叶种类、茶具、饮茶习惯来定。因茶制宜，选择最合适的器具和冲泡手法，可以品尝到茶 叶最真实的滋味。结合专业的审评，共同探究品种、环境、加工工艺对茶类品质的影响。
课程安排
第一次课 中国六大茶类的品质形成理论
第二次课 黑茶茶品品鉴(茯砖茶、熟普洱茶)
第三次课 绿茶茶品品鉴(西湖龙井、安吉白茶等)
第四次课 白茶茶品品鉴（白毫银针、白牡丹、寿眉等)
第五次课 乌龙茶茶品品鉴(漳平水仙、铁观音)
第六次课 乌龙茶茶品品鉴(武夷肉桂、武夷大红袍)
第七次课 乌龙茶的品鉴(蜜兰香、鸭屎香)
第八次课  红茶茶品品鉴(九曲红梅、云南滇红、妃子醉)